コーヒー豆通販 　自家焙煎 　カフェインレス 3000円以上送料無料 焙煎したコーヒー豆はございません。ご注文をいただいてから焙煎するウエブショップです

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ホーム｜商品一覧: ストレートコーヒー豆 ｜ モカマタリノアスーパーサナニ（生豆250ｇ焙煎）
商品詳細
モカマタリノアスーパーサナニ（生豆250ｇ焙煎）

モカマタリノアスーパーサナニ（生豆250ｇ焙煎）[中煎りタイプ]

販売価格: 1,100円 (税込)

●　大変申し訳ございませんが、イエメン産生豆入荷ストップにつき、
販売が出来ませんのでご了承下さいませ。


焙煎したコーヒー豆は一切ありません。御注文をいただいてから、お一人お一人焙煎致します。
ストレートコーヒーはお好きな焙煎度合をお選びいただけます。
お店の押付ではなく、ご自分のマイコーヒーを是非お作り下さい。

モカマタリノアスーパーサナニ（生豆250kg焙煎）　￥１１００

生豆250kg価格でございます。焙煎致しますと浅煎りで15％、深煎りで20％が
水分として蒸発致します事をご了承お願い致します。

アラビア半島紅海に面したイエメン産の高級モカコーヒーです。
急斜面での栽培の為に栽培面積も少なく、多くの生産が出来ません。
すべて手摘みで天日乾燥されます。
口当たりがやわらかく、芳醇な香りはコーヒーの貴婦人と呼ばれるにふさわしい逸品です。
やわらかい酸味を残す為に中煎り焙煎で焼き上げます。
豆面はよくありません。


　　　　　　★★モカマタリの詳細★★

　　★原産国
　　　　　南イエメン

　　★焙煎度合
　　　　　◎５−中煎り焙煎
　　　　　○７−中深煎り焙煎

　　焙煎度合の詳細は右表の当店独自の
　　焙煎度合をご覧下さい。
　　　　　　
　　　　　　香り●●●●○
　　　　　　濃く ●●○○○
　　　　　　甘み●●●○○
　　　　　　酸味●●●●○
　　　　　　苦味●●○○○

　（●1個-ない　●2個-あまりない　●3個-普通
　　●4個-ややある　●5個-ある）
　　（酸味とは酸っぱさとは異なります）

　　　

　★当店独自のわかりやすい焙煎度合を
　　参考にお選び下さい。

　１−生豆の状態とします

　２・・・・・・・・・

　３−浅煎り焙煎（軽い風味）

　４−中浅煎り焙煎（やや軽い風味）

　５−中煎り焙煎（一般的な風味）

　６・・・・・・・・・

　７−中深煎り焙煎（濃くのある風味）

　８−やや深煎り焙煎（軽い苦味の風味）

　９−深煎り焙煎（濃くと苦味の風味）

１０−極深煎り焙煎（苦味のみの風味）
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