焙煎したコーヒー豆は一切ありません。御注文をいただいてから、お一人お一人焙煎致します。 ストレートコーヒーはお好きな焙煎度合をお選びいただけます。 南米ペルー産のコーヒー。 アンデス山脈を望むチャンチャマイヨ地方で栽培されたペルーでも最高クラスの コーヒー豆です。通常の焙煎度合では味がやや物足りない傾向のあります。 当店では深煎りで焙煎して深い苦味を生かしております。 ★★ペルーウオッシュドG1の詳細★★ ★原産国 南米ペルー産 ※生豆250ｇの価格です。焙煎後は水分が蒸発する為、生豆重量に対し1〜２割ほど減少します。 香り●●●●○ コク●●●●○ 甘み●●○○○ 酸味●●○○○ 苦味●●●●● （●1個-ない ●2個-あまりない ●3個-普通●4個-ややある ●5個-ある）
