焙煎したコーヒー豆は一切ありません。御注文をいただいてから、お一人お一人焙煎致します。

ストレートコーヒーはお好きな焙煎度合をお選びいただけます。

インドネシアスラウェシ島（旧セレベス島）産のコーヒーです。
南部のトラジャ高原はコーヒーの気候条件が最高に整った地域で栽培されてます。
柔らかい苦味、芳醇な香りと滑らかなコクですが、意外とさわやかさを
併せ持ち、三大高級コーヒーのひとつにされています。

 ★★セレベス トラジャの詳細★★

★原産国
　　インドネシアスラウェシ島


　　　　　　
香り●●●●○
コク ●●●●○
甘み●●●○○
酸味●●●○○
苦味●●●○○

（●1個-ない　●2個-あまりない　●3個-普通　●4個-ややある　●5個-ある）